Industria láctea en crisis - Diario Ciudadano

SOCIAL Y CULTURAL

29/05/2024

Industria láctea en crisis

Por AGOSTINA CASALE




Situación crítica en la industria láctea ARSA, la empresa que fabrica postres y yogures, busca suspender a 500 trabajadores en sus dos plantas de producción y las ventas cayeron más del 50% en el primer cuatrimestre del año.

Por su parte, tienen un problema con el gremio que los representa, ya que rechazaron la decisión y se abre así un frente de conflicto que puede agravar aún más la situación de la compañía, que además atraviesa un concurso de acreedores.

Según los datos del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) en el primer cuatrimestre del año, las ventas de productos lácteos en el mercado interno cayeron 17,2%. Los segmentos con mayor valor agregado son los más perjudicados, por caso, el consumo de postres y yogures se derrumbó 50,3% interanual en abril.

La principal causa, fueron las subas de precios y el retraso en el poder adquisitivo del sector medio de la población que demanda en mayor cuantía estos productos.







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